Rentaknife® Filetiermesser Damast AUS 10 – 67 Lagen

Das Rentaknife® Filetiermesser wurde für das feinste Filetieren von Fisch und das Entbeinen von Fleisch entwickelt. Mit seiner flexiblen, fein geschliffenen Klinge bietet dieses Messer die Präzision, die Sie für heikle Aufgaben in der Küche benötigen. Ganz gleich, ob Sie Fischfilets zubereiten oder Fleisch von Knochen lösen, das Rentaknife® Filetiermesser ist das ideale Werkzeug, um professionelle Ergebnisse zu erzielen. Empfohlener Verkaufspreis: €165.00

Verwendung des Rentaknife® Filetiermessers

Das Rentaknife® Filetiermesser ist ideal zum Filetieren von Fisch und Entgräten von Fleisch. Dank der scharfen Klinge und der flexiblen Beschaffenheit des Messers können Sie leicht durch empfindliche Fischhaut und Gräten schneiden. Das Messer ist perfekt für:

• Fisch filetieren: Die scharfe Klinge erleichtert das Schneiden von Fischfilets, während das Messer flexibel genug ist, um sich den Konturen des Fisches anzupassen.
• Ausbeinen: Das Messer eignet sich auch hervorragend, um das Fleisch vorsichtig von den Knochen zu lösen, ohne das Fleisch zu beschädigen.
• Detaillierte Arbeit: Ob Sie nun häuten oder dünne Stücke schneiden, dieses Messer bietet die Kontrolle, die Sie für detaillierte Arbeiten benötigen.

Dank der glatten, fein geschliffenen Schneide bleibt das Messer unglaublich scharf, so dass Sie jede Aufgabe mit Leichtigkeit erledigen können.

Merkmale und Spezifikationen

1. Klingenlänge und Gesamtlänge

   • Klingenlänge: 15 cm (glatt geschliffen). Diese mittellange Klinge bietet die perfekte Balance zwischen Flexibilität und Kontrolle und ermöglicht Ihnen präzise und feine Schnitte.
   • Gesamtlänge: 26 cm. Die Gesamtlänge sorgt für ein gutes Gleichgewicht und erleichtert es, lange Zeit ohne Ermüdung zu arbeiten.

2. Material der Klinge

Die Klinge ist aus japanischem VG 10 Damaststahl mit 67 Lagen gefertigt, einem Material, das für seine hervorragende Leistung und Haltbarkeit bekannt ist. Dieser Premium-Stahl bietet die folgenden Vorteile:

• Lang anhaltende Schärfe: Das Messer bleibt auch bei häufigem Gebrauch länger scharf, was es ideal für Fischfiletiermesser macht.
• Rostbeständigkeit: VG 10 Stahl hat eine hohe Rostbeständigkeit, so dass das Messer auch bei längerem Kontakt mit Wasser seine Leistung beibehält.
• Einzigartiges Damastmuster: Das Damastmuster macht das Messer nicht nur optisch ansprechend, sondern erhöht auch die Stärke und Haltbarkeit der Klinge.

3. Härte der Klinge

Mit einer Härte von 60 HRC (Rockwell-Skala) bietet dieses Messer eine hervorragende Schärfe und lang anhaltende Leistung. Die harte Klinge bleibt auch bei intensivem Schneiden von Fisch oder Fleisch scharf.

4. Material des Griffs

Der Griff besteht aus G10-Epoxid-Glasfaser und bietet einen komfortablen und robusten Griff während der Benutzung. Zu den Vorteilen von G10 gehören:

• Ergonomisches Design: Der Griff liegt bequem in der Hand und bietet zusätzliche Kontrolle beim Filetieren oder Entbeinen.
• Beständigkeit gegen Feuchtigkeit und Chemikalien: G10 ist resistent gegen Wasser, Hitze und Chemikalien und damit ideal für die Küche geeignet.
• Leicht und stabil: Der Griff bietet eine hervorragende Balance, so dass das Messer auch bei längerem Gebrauch leicht zu manövrieren ist.

Warum das Rentaknife® Filetiermesser wählen?

• Perfekte Präzision: Mit der 15 cm langen Klinge können Sie mit Leichtigkeit Fisch filetieren und Fleisch entgräten. Das Messer bietet die Flexibilität und Kontrolle, die Sie für heikle Schneideaufgaben benötigen.
• Langlebigkeit und Stärke: Der VG 10 Damaszenerstahl und der G10 Epoxy-Glasfaser-Griff garantieren eine langlebige Leistung, die jahrelang hervorragende Schneidergebnisse gewährleistet.
• Ergonomisch und komfortabel: Das ergonomische Design des Griffs sorgt dafür, dass Sie auch bei längerem Gebrauch bequem arbeiten können und dabei die volle Kontrolle über das Messer behalten.
• Optisch ansprechend: Zusätzlich zu seiner hervorragenden Leistung verfügt das Messer über ein schönes Damastmuster, das ihm einen luxuriösen Look verleiht, der jede Küche aufwertet.

Erhältlich bei FaustoDamast.com

Möchten Sie das Rentaknife® Filetiermesser selbst erleben? Dieses hochwertige Messer können Sie über FaustoDamast.com kaufen. FaustoDamast bietet eine sorgfältig zusammengestellte Kollektion von hochwertigen Messern, und das Rentaknife® Filetiermesser ist ein hervorragendes Beispiel dafür.

Auf FaustoDamast können Sie sich verlassen:

• Erstklassige Handwerkskunst: Jedes Messer wird sorgfältig und mit Präzision gefertigt, damit Sie sich immer auf eine hervorragende Leistung verlassen können.
• Zuverlässiger Service: Von der schnellen Lieferung bis zum hervorragenden Kundenservice sorgt FaustoDamast für ein sorgenfreies Einkaufserlebnis.
• Verbessertes Kocherlebnis: Das richtige Messer macht das Kochen einfacher, schneller und angenehmer, besonders bei speziellen Aufgaben wie Filetieren und Entbeinen.

Fazit

Das Rentaknife® Filetiermesser ist die ideale Wahl für alle Köche, die Fisch oder Fleisch mit Präzision und Leichtigkeit filetieren möchten. Mit seiner Klinge aus VG 10 Damaszenerstahl und dem komfortablen G10 Epoxy-Glasfaser-Griff ist dieses Messer darauf ausgelegt, in der Küche zu glänzen.

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